ネイキッドケーキ。

ネイキッドケーキってご存知ですか。

普通ケーキって全面に生クリームが塗ってますよね。

側面を全部塗らず、スポンジが見えてるケーキのことらしいです。

ひな祭りに作ってみました！

抹茶のスポンジと

ラズベリーパウダーを混ぜた生クリームを挟んだ

3色ショートケーキ♡

5号サイズです。

断面もかわいい♡

全部ナッペしなくていいので簡単なのに、

なんだかこなれて見える。

生クリームは少し固めが好み。